750 grammes
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Tarte meringuée à la rhubarbe.

Publié le par dans-un-petit-coin-de-ma-cuisine.over-blog.com

Tarte meringuée à la rhubarbe.

Pour vous mettre en appétit... Pour 6 tartelettes: Ingrédients: 250g de rhubarbe épluchée et coupée en dés (ici congelée) 25g de sucre 250g de pâte brisée maison (ou achetée dans le commerce, mais bon c'est trois fois rien à faire...) 2 jaunes d'oeufs...

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Red Velvet...

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Red Velvet...

Une recette de "la popotte de Manu" je vous donne la recette avec les proportions divisées part 2. pour 12 beaux cupcakes: 1/ Préchauffez votre four à 180°C, et mettre les cassettes dans vos moules à cupcakes. 2/ Dans 1 bol mélanger 180g de farine avec...

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Lemon curd maison

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Lemon curd maison

Pour les amateurs de citron, c'est parfait... pour les crèpes, les gaufres, les quartre-quarts, ou tout simplement une bonn etranche de pain frais... Pour un pot de confiture ( 370g) 1/ Au bain-marie faire fondre 90g de beurre, 180g de sucre et 1 pincée...

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Café des copines #1

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Café des copines #1

De temps en temps je profite de n'avoir qu'un poussin à garder pour inviter une copine à boire le café et papoter... Cette fois-ci le rendez-vous était à la fois personnel et professionnel... nous avons discuté de tout et de rien et l'après-midi a filée...

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Lundi c'était la Saint Valentin...

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Lundi c'était la Saint Valentin...

Lundi après-midi j'ai fait un gâteau, toutes les occasions sont bonnes je n'en rate aucune... En forme de coeur biensûr!! Ce gâteau n'a pas eu la destinée initialement prévue, GrandChéri ayant rapporté une tarte aux myrtilles... nous avons donc mangé...

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Guimauves craquantes au caramel.

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Guimauves craquantes au caramel.

idéales pour un café gourmand... Ingrédients: 8 à 10 guimauves 80g de sucre Préparation: 1/ dans une petite casserole faire cuire le sucre avec un peu d'eau à feu moyen pour réaliser un caramel. 2/ mettre les guimauves sur une plaque à patisserie recouverte...

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Pâte à tartiner pralinée maison...

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Pâte à tartiner pralinée maison...

Attention, cette pâte à tartiner n'est absolument pas la même que celle chère à notre enfance au délicieux goût choco/noisettes... c'est très simple et rapide à faire Je me risquerai à dire que je préfère celle-ci... Je vous laisse essayer et juger......

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Poulet cèpes et bolets.

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Poulet cèpes et bolets.

Une idée simple et rapide... Parce qu'on pas forcément le temps de cuisiner tous les jours... Pour la recette c'est par Là. Bon Appétit. Christel.

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idées muffins #1

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idées muffins #1

Quatre idées pour de bons muffins... Toujours à partir de votre base de gâteau moelleux: 1/ choco blanc/ tagada: 2 fraises tagada coupées en morceaux par muffins, déco en ganache choco blanc et une tagade dessus. 2/ framboises/choco blanc: nature avec...

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Macaron choco/vanille

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Macaron choco/vanille

Un régal... Ingrédients: 2x40g de blancs d'oeufs séparés 2 jours avant le jour J 100g de sucre glace 100g de poudre d'amandes 100g de sucre semoule 4 cL d'eau Préparation: 1/ tamiser plusieurs fois le sucre glace et la poudre d'amandes, le mélange doit...

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