Glace à la fraise maison...

Publié le par dans-un-petit-coin-de-ma-cuisine.over-blog.com

OK aujourd'hui il fait froid...

 

mais voilà

cet été nous avons eu envie d'essayer... 

le nouveau sachet ALSA...

 

Rien de compliqué: mixer le contenu du sachet avec 500g de fruits lavés et coupés en morceaux.

 

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c'est super bon!!  Nous avons fait 2 parfums par sachet (au lieu d'un)...

 

Ont été testés les parfums suivants: fraise (2 fois), framboise, melon, abricot, et pastèque. 

 

La fraise nous à tellement plue que nous avons récidivé... vivement l'été prochain!!

 

La chantilly à côté de la glace est elle aussi faite maison:

merci mon syphon:

mélanger 2 briquettes de crème liquide entière mélangées à 60g de sucre

mettre dans le syphon, ajouter la cartouche de gaz et mettre au frais pendant 3 à 4 h.

au moment de servir, secouer et hop un pschitt chacun dans la coupelle...

 

 

Bon appétit.

 

Christel.

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