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Dulce de leche

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Dulce de leche

Gourmandise parmi les gourmandises... la confiture de lait est toute douce et sucrée divine sur de la brioche... Très facile à faire: 1 boîte de lait concentré sucré largement recouverte d'eau dans une cocotte minute que lon fait cuire 1h à partir du...

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crème de courgette

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crème de courgette

Du pur bonheur avec le froid qu'il fait!! Pour 4 personnes préparation: 20 minutes cuisson: 20 minutes Vous aurez besoin de: 4 belles courgettes 4 portions de fromage fondu de forme triangulaire 1 oignon 2 belles pomme de terre 1L de bouillon de volaille...

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riz au lait au chocolat

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riz au lait au chocolat

Délicieuse recette... Avec un petit café c'est parfait... pour 3/4 personnes cuisson: 30 à 40 minutes Vous aurez besoin de: 100g de riz rond spécial dessert 75g de sucre (le mien est parfumé maison à la vanille Lord Vanilla) 1/2L de lait entier 75g de...

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Par ici la bonne soupe...

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Par ici la bonne soupe...

Pour contrer le froid de l'hiver... velouté carotte/curry, crème de courgette la soupe fait son grand retour!!!! Aujourd'hui ce sera le velouté à la carotte: pour 4 personnes préparation:15 minutes cuisson: 15 minutes 600g de carottes 2 oignons 1 pincée...

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Tarte fine aux pommes

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Tarte fine aux pommes

Pour essayer la pâte feuilletée maison à base de petits suisses... essai très concluant!! la pâte est finalement facile et relativement rapide, je vous l'accorde ce n'est pas la "vraie" recette, mais c'est du fait maison et ça donne bien le change......

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Brownie cheesecake

Publié le par dans-un-petit-coin-de-ma-cuisine.over-blog.com

Brownie cheesecake

A mi chemin entre le brownie et le cheesecake... A tester d'urgence pour ceux qui ne connaissent pas!! recette piquée une fois de plus à Manue (ici) pour 6 personnes préparation: 15 minutes cuisson: 30 minutes pour le brownie: 120g de chocolat à dessert...

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Apéro party...

Publié le par dans-un-petit-coin-de-ma-cuisine.over-blog.com

Apéro party...

Le samedi c'est souvent Apéritif Dinatoire à la maison, en famille ou entre amis... Avec le dimanche c'est un des rares soirs de la semaine ou nous pouvons tous manger ensemble quand nous ne recevons pas... Et puis entre courses, ménage, foot de petit...

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Mousse aux Mars...

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Mousse aux Mars...

EDIT du 03/12/2012 Je remonte cette recette car je viens de la refaire pour les enfants (et les grands...), pour le dessert ou pour le goûter, tout le monde sera comblé... le petit goût de caramel qui arrive juste après le chocolat est à tomber!! Régalez-vous!!...

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Terrine de volaille au lard

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Terrine de volaille au lard

Chaud ou froid à vous de voir... Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes Attente: 24 à 48h au réfrigérateur Il vous faudra: 200g de chair à saucisse 200g d'escalope de volaille (ici du blanc de poulet qui j'ai coupé en 2 dans l'épaisseur)...

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