Riz au lait...

Publié le par dans-un-petit-coin-de-ma-cuisine.over-blog.com

Rien de tel quand il ne fait pas chaud qu'un bon riz au lait maison pour le goûter...

 

DSCN0270

 

Pour 4 personnes.

 

Ingrédients:

 

70g de riz arborio

50cL de lait entier

1 c à s de sucre

1 c à S de sucre de canne

 

 

Préparation:

 

1/ mettre à frémir dans une casserole le lait et les sucres.

2/ ajouter le riz en pluie.

3/ remuer souvent pendant 30 minutes.

4/ servir tiède dans des ramequins ou des minis cocottes.

 

 

Idées gourmandes:

 

1/ remplacer la c à s de sucre de canne par du sucre "blanc", et ajouter 2 c à s de sirop d'orgeat pour un délicieux goût d'amande.

 

2/ on peut ajouter 2 c à s de cacao non sucré.

 

3/ les plus gourmands peuvent ajouter du chocolat râpé.

 

 

DSCN0273

 

Bon Appétit.

Christel.

 

 

Commenter cet article

Nath (talie38) 12/12/2010 21:59



hum c'est à gouter hihi


bisous


Nath