Quand mes gaufres se prennent pour des cannelés...

Publié le par dans-un-petit-coin-de-ma-cuisine.over-blog.com

Ou quand mon gaufrier me lâche sans prévénir (sinon c'est moins drôle...)!!!!!

 

Et du coup recycler un reste de pâte...

 

Commençons par les gaufres:

 

 

PICT0146

 

 

 

 

PICT0150

 

 

Belles, dorées, croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur...

 

 

et tout à coup un "clac"-"pffffff" se fait entendre

et mon gaufrier rend l'âme   

oh! Misère!

 

Mais que vais-je bien pouvoir faire de mon reste de pâte??????

 

Des canelés bien sûr!!

 

Aller hop on verse dans un moule à minis canelés,

au préalable posé sur la grille froide du four

(sinon c'est la catastrophe assurée!!!!)

qui est en train de préchauffer à 180°C,

Et on enfourne pour 20 à 30 minutes...

 

 

20130122 191940

 

 

Depuis j'ai racheté un gaufrier,

car il est impossible de faire l'impasse à la maison.

 

Je vous donne ma recette, dès fois que l'envie vous prenne pour le goûter... Il n'y a pas de repos pour la pâte

 

Pour 4 personnes:

 

300g de farine

1/2L de lait

90g de sucre en poudre

100g de beurre fondu

2 oeufs entiers battus en omelette

1 sachet de levure

1 pincée de sel

 

 

1) Dans un grand saladier mélanger la farine et la levure. Faire un puits.

 

2) Verser le sucre, le sel, le beurre et les oeufs. Mélanger.

 

3) Délayer petit à petit avec le lait.

 

4) Mettez votre gaufrier à chauffer,

la pâte va" reposer" pendant ce temps...

vous pouvez en profiter pour sortir pâtes à tartiner

et autres gourmandises

pour mettre sur vos gaufres...

 

 

ENJOY!

 

 

 

Publié dans Goûters

Commenter cet article

LadyMilonguera 08/03/2014 09:22


Chouette idée ces gaufres.