Moelleux au citron
Pour ceux qui aiment le citron c'est à TOMBER!!!
C'est ma copine Nathalie qui a essayé la recette la première,
et comme elle sait que j'aime le citron,
et bien elle a fait suivre la recette....
La recette c'est celle d'Anne du blog papilles et pupilles....
Pour 6 personnes
Préparation: 15 minutes.
Cuisson: 20 minutes.
4 oeufs
130g de sucre
80g de beurre
120g de farine
1 sachet de levure chimique
jus et zeste d'un citron (perso que le jus de 1,5 citron)
1/ Préchauffer le four à 180°C (Th6).
2/ Sépare les blancs des jaunes d'oeufs.
3/ Dans un saladier battre les jaunes avec le sucre et le jus de citrons jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4/ Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure.
5/ Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
6/ Verser dans un moule en silicone carré de 20cm de côté.
7/ Enfourner pour 20 minutes.
8/ A la sortie du four, laisser refroidir le gâteau et le saupoudrer de sucre glace.
9/ Déguster.
Pour aller voir la recette chez Anne c'est par là (clic)
A très vite...