Gâteau roulé mousse chocolat blanc et framboises.
Bon il me faut perfectionner le biscuit et réussir correctement ma mousse au chocolat blanc... pour avoir discuté avec l'auteur de la recette, je recommencerai avec les 2 ou 3 astuces qu'elle m'a donnée et je viendrai vous faire un article complet... en attendant je vous mets une photo du roulé avant la finition (mousse et déco pas encore là) et vous renvoie vers l'article paru sur le blog de Manue, le sien était à la fraise.
malgré l'apparence de mon roulé nous nous sommes régalés...
Bon appétit.
Christel.