gâteau d'anniversaire #3

Publié le par dans-un-petit-coin-de-ma-cuisine.over-blog.com

quelques retards dans les publications....   on va rattrapper ça!

 

On commence par le gâteau d'anniversaire de ma fille:

 

 

DSCN1595

 

il s'agit de celui de l'école: elle avait choisi un moelleux au chocolat avec des tagada...   et elle voulait son nom dessus.

 

Mission accomplie...

 

 

pour 6 personnes

40minutes de préparation et autant pour la cuisson...

 

100g de chocolat

20g de farine

50g de beurre

20g de maïzéna

5 oeufs

200g de sucre fin (180+20)

1 sachet de sucre vanillé.

 

 

1/ préchauffer le four à Th6 (180°C).

2/ fouetter les jaunes d'oeufs + 180g de sucre + sucre vanillé. Ajouter le beurre ramolli.

3/ monter les blancs en neige et ajouter 20g de sucre.

4/ faire fondre le chocolat et l'incorporer au mélange de base.

5/ incoporer délicatement à la maryse les blancs en neige en soulevant la masse.

6/ enfourner 40 minutes.  Attendre que le gâteau ai refroidi avant de le démouler...

 

Bon appétit.

 

 

 

 

Publié dans Gâteaux

Commenter cet article

Nath (talie38) 28/06/2011 14:18



hum miam


félicitations


bisous


Nath



Rebecca 16/06/2011 13:31



super sympa ce gateau tu as bien rempli ta mission


bise